맛집 음식2010.09.09 09:25







집에서 걍 아무나 만드는 스파게티 
-. 요리라 하기엔 2% 부족한 ^^







 

 

요즘엔 저렇게 스파게티 소스를 다 만들어서 팝니다.^^

요리 못하는 저에게는 희소식(?)이죠...

냉장식품으로 스파게티 면까지 삶아있는 더 간편한 스파게티도 많이 팔기는 하더군요.

하지만 나름 요리 비슷하게라도 해 볼까 싶어서

스파게티 건면과 스파게티 소스를 구입해 보았습니다.

집에 있는 토마토와 닭가슴살을 더 넣고 만들면 나름 괜찮을것 같더라구요.^^





 


 

 

끓는 물에 소금 1t 넣고 스파게티 면을 삶아줍니다.

9분 정도 삶아야 되네요.

일반 국수보다 좀 오래 삶아야 면이 다 익습니다.^^





 


 

 

시판하는 스파게티 소스를 반병정도 부어주고 집에서 놀고 있던

토마토와 닭가슴살을 같이 넣어주었습니다.

건더기가 푸짐해 지고 맛도 더 나아지는 것 같습니다.

토마토는 끓은 물에 살짝 데치면 껍질이 잘 벗겨지고

껍질이 없어야 먹을때도 편하답니다.

 

참, 토마토는 익혀 먹을 수록 항산화 기능을 하는 리코펜 함량이 더 올라간다는군요.

그래서 서양에서는 요리에 많이 넣어 먹는가봅니다.^^
아이들에게도 좋겠죠..

 




 


 

 

삶아진 스파게티 면을 물기를 빼준 뒤

올리브 유나 기타 식용유 등을 살짝 넣고

잠깐 볶아주시면 면이 잘 불지 않고

쫀득해집니다.^^





 



 

스파게티 면에

토마토, 닭가슴살 첨가한 스파게티 소스 부어주고

집에 있던 치즈 한 장 얹어주었네요.

모짜렐라 치즈나 파마산 치즈 가루가 있었다면

더 좋았겠지만 아무 치즈라도 괜찮았어요.

아이들도 좋아하고 맛도 더 고소해지네요.

 

차마 요리라고는 할 수 없지만

아이들이 좋아하는 외식 음식을 집에서

요리해 준다는 것에 아이들이 더 기뻐해주고

맛있게 먹어주어서 행복한 하루였습니다.^^





                                              

Posted by 복돌이^^