맛집 음식2013.11.08 07:00

 

 

 

 

 

김장김치와 수육 ^^

 

 

 

 

 

 

김장김치와 수육입니다.

 

김장김치 하는 모습은 아쉽게도 담지 못했습니다.

왜냐하면 저희 부모님께서는 김장김치를 몰래(?) 하시거든요.

 

작년에도 재작년에도 그 전에도 ...계속 말이지요.^^;;;

김장 한다고 하면 자식들 부담될까 제가 못가는 날에

두 분이서 뚝딱 해버리십니다.

 

주말에 갔더니 돼지고기 수육과 새우젓,김장김치를 함께 내주십니다.

기름기가 있는 수육을 좋아하시는 분들이 많이 계시지만

아이들이 살코기부분을 좋아하기때문에 일부러 저렇게 살코기부분으로 주십니다.

살코기가 뻑뻑할것 같지만 어머니 특유의 손맛으로 부드럽게 잘 삶아주십니다.

비법을 여쭤보니 모두 알고 계시듯

기본 된장에 마늘,생강, 더덕즙, 매실액 등을 넣으신다네요.^^

 

온 가족이 둘러앉아 맛있는 김장김치와 수육을 먹으니 행복이 저절로 생겨나는것 같은 날입니다.^^

 

 

 

 

 

 

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Posted by 복돌이^^

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  2. 요즘같이 미세먼지가 심할떈
    역시 돼지고기죠!

    2013.11.08 08:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. ㅎㅎ 김치와 먹는 수육 최고죠
    한점 거들고 갑니다.

    2013.11.08 09:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 김장김치에 수육.. 너무 땡기네요.
    거기에 시원한 큼직한 굴을 얹으면. ^^
    잘 보고 갑니다.

    2013.11.08 10:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 벌써 김장철이군요.. 역시 김장은 해서 바로 수육하고 먹을 때가 제일 맛있는 듯 싶습니다.
    즐거운 하루 되시기 바랍니다.

    2013.11.08 10:22 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 너무너무 생각나네요 정말 ㅎㅎ
    맛나게 보고 갑니다 ^^

    2013.11.08 10:29 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저는 담주에 하려고... 절임배추와 양념을 주문해 버렸네요.
    내가 하려니 맛을 못내서 도움 좀 받기로 했습니다. 김장 후...이렇게 먹어야 한 티가 나는 것 같아요. ㅋㅋ

    2013.11.08 10:54 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 어릴적부터 저희집은 김장후 수육을 한적이 없어서
    나중에 커서도 그런 집들을 보면 의아하게 생각한 기억이 나네요...

    점심시간은 아직 멀었는데 벌써 허기가...ㅜ

    2013.11.08 10:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 최고이네요~ 꿀꺽~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

    2013.11.08 11:02 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 벌써 김장철이로군요^^

    2013.11.08 11:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 김장김치 담그는날은...
    역시 수육이..^^

    2013.11.08 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이야~ 수육 너무 맛나보이는데요?ㅎ
    군침 넘어가는군요.ㅎ

    2013.11.08 13:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 벌써 한주를 마감하는 금요일입니다.
    이번주에는 날씨가 추워진다고 하는데요. 감기 조심하시고 활기충전하세요.

    2013.11.08 14:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 햐!
    정말 침이 꼴깍 넘어가는 풍경입니다...
    김장김치와 함께하는 수육은 환상적인 음식궁합이 된것 같습니다...
    즐거운 주말 보내시기 바라면서...

    2013.11.08 17:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 비밀댓글입니다

    2013.11.08 20:23 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 외국에 살면 이런 음식이 너무 먹고싶어져요~
    특히 수육~~~~~

    즐거운 주말되세요~~

    2013.11.09 08:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 정말 김장철이 기다려지는 순간입니다 ㅎ
    잘보고갑니다

    2013.11.09 08:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 김치 맛있겠어요 그런데.. 수육을 못 먹어요 ㅋ
    즐거운 주말 되세요~

    2013.11.09 18:01 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 오... 최고의 궁합 음식... 자연스럽게 입맛을 다시게 됩니다.

    한점 먹고 갑니다.

    2013.11.10 21:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 아직 아침을 안먹었는데....괜히 방문한건가요ㅜㅜ
    너무 맛있겠네요ㅜㅜㅜ

    2013.11.12 10:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 비밀댓글입니다

    2013.11.13 10:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      김장비법 중요한데 말이지요.
      어릴때는 한 집에 사니 어깨너머로 자주 봤는데
      요즘은 통 기회를 안주시네요.^^;;;
      고맙습니다.^^

      2013.11.13 20:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]