맛집 음식2011.09.01 07:00







눈 건강에도 다이어트에도 좋은 단호박











단호박이 영글어가고 있습니다.^^

쪄서 먹고 튀겨 먹고 죽 쒀서 먹고 ... 어떻게 먹어도 맛있지요.

애호박도 좋아하고 늙은 호박도 좋아하지만 요 단호박이 제일 맛있는것 같아요.

특히 일식 집에서 튀김으로 나오는 단호박은 정말 달콤하고 맛있더라구요.^^

건강식으로 호박 속을 긁어내고  잡곡 넣어 밥 해먹는 단호박 밥도 많이 드시는것 같구요.^^

 
 

단호박은 모두 아시다시피^^

식이섬유가 많고 지방이 적어서 다이어트와 변비에 아주 좋지요.

특히 열량이 100g에 29kcal 정도로 적어서 많이 드셔도 살이 잘 안찌구요.

(아주 많이 먹으면 살찌겠죠??^^;;;)

단호박에 풍부하게 들어있는 베타카로틴은 체내에서

비타민 A로 전환되어서 눈 건강에 더할나위 없이 좋다네요.

 
 

큰 아이가 안경을 쓰고 있는데 단호박좀 먹으면 좋을텐데요.

작은 아이는 채소류를 모두 잘 먹는데

큰 아이는 요런건 잘 먹지 않더라구요.^^;;;

뭐 좋다고 해서 그것만 먹는다고 눈에 띄게 효과가 나는것은 아닐테지요?^^

추석 즈음에 단호박 따서 뭐해먹을까 궁리중입니다.^^







 
Posted by 복돌이^^

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  2. 단호박 엄청 좋아해요..!! ㅎ
    잘 보구 갑니다^^

    2011.09.01 14:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 단호박죽도 좋을거 같아요~
    달달하니,,건강식이고 말이죠^^
    근데 만드는법은 잘 모르겠습니다-_-;;

    2011.09.01 16:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 먹을줄만 알았지 하는 방법은...^^;;;
      아마도 단호박 껍질을 제거하고 속에 씨도 제거하고
      단호박살을 삶아서 갈은뒤 ...헉헉...
      찹쌀같은거 넣고 푹 끓이면 되지 않을까요??^^

      2011.09.01 20:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 단호박....몸에 좋은거 두말하면 잔소리죠....그러고 보니 해물잔뜩 넣고 단호박해물찜 한번 더 도전해야겠어요...^^

    2011.09.01 17:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아.. 제가 완전 좋아라하는 단호박이네요^^

    2011.09.01 17:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 단호박은 어떻게 요리해먹어도 참 맛있죠 ^^
    다이어트는 모르겠지만 눈 건강에 좋다니 자주 먹어줘야할 것 같은데요? ㅋ

    2011.09.01 17:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎ
      다이어트에 좋다고 많이 먹으면 의미가 없죠.^^;;;
      눈 건강에 좋다니 자주 먹으면 좋을것 같아요.^^

      2011.09.01 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 다이어트도 다이어트지만 눈건강이 땡기네요!!+_+

    2011.09.01 18:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 단호박.. 우리나라 농촌으 가을 풍경의 대명사 같기도 한 것중 하나죠. 감나무에 걸린 빨간 감, 도로변에서 말리는 꼬추, 탈곡기 ....

    2011.09.01 20:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 몸에도 좋고, 맛도 좋은 착한 음식입니다

    2011.09.01 21:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 호박이 눈에 좋다니 전 필히 먹어야 겠습니다.

    2011.09.01 23:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 노란 호박속이 생각이나는군요..
    푹쪄서 먹으면 참 좋은데 말이죠.

    2011.09.01 23:51 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 단호박 다이어트에도 좋고 맛도 일품이지요^^
    오늘도 수고하셨어요^^ 편안한 저녁 되세요^^

    2011.09.02 00:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 갑자기 단호박죽이 땡기네요.ㅎ

    2011.09.02 01:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 이리 좋다는 단호박 (모든 호박류...) 을 저는 먹지 못합니다. 흑흑!!! 먹어본 기억이 없어 맛도 전혀.... 어릴때부터 결코 입에 안대고 있네요. 왜일까요?

    2011.09.02 03:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 앗....알러지같은게 있으신가요?
      아님 미국사셔서 귀신 나오는줄 아시나?
      저도 궁금하네요.....건강에 괜찮으신거면 한번 도전해 보심이~~ ^^

      2011.09.02 09:26 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 미국엔 4계절 내내 단호박이 있어요
    그런데..'이상하게 저는 가을이 되야 단호박을 찿게 되네요
    이제 단호박 요리를 또 하게 되겟네요

    2011.09.02 03:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 단호박이 눈건강에 좋다고요^^
    당장 구입해야겠어요^^

    2011.09.02 05:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 비밀댓글입니다

    2011.09.06 19:46 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 호박을 별로 좋아하지 않지만..
      요 단호박 만큼은 맘에 들더라구요..ㅎㅎ
      저도 무진장 조리 실력 부족이예요..ㅋㅋ

      2011.09.07 13:19 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. Thank you very much to us to share your blog, you blog is very good, content is also very rich and I was like.

    2011.09.16 15:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. ありがとうあなたのブログで、あなたのブログも良かったです

    2011.10.25 17:01 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 은 아이는 채소류를 모두 잘 먹는데큰 아이는 요런건 잘 먹지 않더라구요.

    2011.12.22 20:28 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 가열 및 냉각이 방에 중요한 단계입니다. 그들은 네 시즌 국가에서 환상적이야. 그들은 경감 사람의 생활에 필요합니다.

    2012.02.01 11:31 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]