일상다반사2011.11.21 07:00






말려야 하는 것들 - 메주,더덕씨,고추



 


메주입니다.^^

올해는 된장이 넉넉하다시며 메주콩을 심지 않으신다고 하셨는데

그래도 마음이 안놓이셨는지 이렇게 메주를 만들어놓으셨네요.

아마 조금 심어 놓으셨나봅니다.

장은 오래 묵을수록 좋다고 하니 묵은 된장만으로도 충분할텐데...

그래도 봄에 햇 된장 담그는걸 그냥 지나치실수 없으셨나 봅니다.

다른 해보다 메주의 양이 적기는 합니다.^^

 

 

 


 

 

아까워서 차마 베어버리지 못하고 놔둔 고춧대에서 마지막 고추들을 거둬내셨네요.

이렇게 마지막까지 남은 고추는 껍질이 얇다고 하십니다.

그래도 버리긴 아깝고 품질이 약간 떨어지니 누굴

줄 수도 없고 해서 잘 말려두었다가 집에서 쓰실것 같습니다.

맛에는 별 차이가 없을것 같습니다.^^

 

 


 

 

봄에 구입하신 더덕씨앗이 신통치 않아서 더덕 새싹이 올라오는데 한~참 걸렸습니다.^^;;;

그래서 동네 분께서 주신 더덕씨앗으로 다시 심어 놓으셨는데

그 더덕씨앗이 뿌리를 잘 내리고 꽃도 피우고 하더니 이렇게 모아오셨습니다.

이 꽃을 잘 말려서 탈탈 털어내면 사진속의 깨처럼 생긴 씨앗이 나옵니다.

실한 씨앗이니 잘 보관해두었다가 나중에 심어도 좋고 내년 봄에 심어도 좋겠지요? ^^

올 봄에 심은 더덕은 아직 몇 년을 더 기다려야 하니

내년에  심고 또 후년에 심고...이렇게 시간 간격을 두고 심으실것 같습니다.

보라색 더덕꽃을 말려 놓으니 그 색을 잃어서 안타깝긴하지만

그래도 좋은 씨앗을 남겨주고 가서 고맙게 느껴지네요.^^

이렇게 말려야 할 것들은 말리고 털어야 할 것들은 털고...

다가오는 겨울을 맞아야 할것 같습니다.^^






 
Posted by 복돌이^^

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  2. 우리의 시골풍경은 역시나 맘을 편안하게 합니다~~

    2011.11.21 13:57 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 저희 집은.. 고추말리기 한창 했었는데..
    이젠 다 말리셨는지 보이지 않네요

    2011.11.21 14:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 고추 다 말린줄 알았는데...
      마지막 고추들이 좀 남았더라구요.^^
      말려서 먹으려구요.^^

      2011.11.21 21:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  4. 이제 정말 겨울이 맞는것같은 날씨의 연속인데 말입니다....
    몸은 게으르고.....생각도 게을러져서...
    참 큰일이에요........


    ㅎㅎ

    2011.11.21 14:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 추울수록 귀찮아지긴 해요.^^
      특히 아침에 몸을 감고 있는 이불을 떨쳐내기란...^^;;;
      정말 어렵지요.^^

      2011.11.21 21:13 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 다른 것들은 왠지 많이 본 것 같은데~ 더딕 씨아은 처음봐요^^ 저 것도 손이 많이 가는군요..^^

    2011.11.21 15:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 종묘사에 가면 더덕씨앗을 따로 팔긴 하는데요.^^
      봄에 구입했더니 잘못 구입했는지 별로 안좋더라구요.
      그래서 이번에는 직접 채취하려구요.^^

      고맙습니다.^^

      2011.11.21 21:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 저희 시골집이 생각이 납니다...
    즐거운 하루 되세요^^

    2011.11.21 15:08 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 아~ 정말 평화로운 시골풍경이네요...
    어릴때부터 도시에서 자랐음에도 마음이 따뜻해져 오네요...

    2011.11.21 15:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 시골 풍경은 왠지 할머니 생각이 나게 하는 ...
      그런 모습같아요.^^

      고맙습니다.^^

      2011.11.21 21:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 겨울준비 한창이시네요.
    메주, 고추 말리는 건 많이 봤지만 더덕씨를 말리는건 처음 봅니다.
    더덕씨가 저렇게 생긴건지도 몰랐네요; 메주, 더덕씨, 고추도 잘 마르겠지만 요즘 제 피부도 바삭바삭 마르고 있습니다.
    이건 안말려져도 되는데 말입니다 ㅎㅎ

    2011.11.21 15:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      저도 더덕씨는 올해 봄에 처음 봤어요.^^
      피부에 로션 충~분히 바르셔서 촉촉함을 유지하시길
      바래볼게요.^^

      고맙습니다.^^

      2011.11.21 21:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 시골풍경이 마음이 편안해 지네요^^ 잘보고 갑니다~~

    2011.11.21 17:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 마음이 다 평온해지는 사진들이네요^^
    잘보고갑니다~

    2011.11.21 18:50 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 메주 말리는거 정말 오랫만에 봅니다. ^^ 편안해 지는 풍경
    너무 잘 보고 갑니다.~ ^^ 활기차고 즐거운 한주보내세요 ~ ^^

    2011.11.21 18:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 메주 말리는 모습은 정겨운데...
      냄새는 그닥 좋지 않아요.^^;;;

      고맙습니다.^^

      2011.11.21 21:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  12. 메주 오랜만에 보네요..ㅎㅎ 도시에서 메주를 한 창 못봤네요..

    2011.11.21 20:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 너무너무 정겨운 풍경이네요^^

    2011.11.21 20:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 고향의 냄새가 물씬 풍기는군요.
    잘 보고 갑니다.
    즐거운 시간되세요

    2011.11.21 20:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      고향의 냄새하니까 ...왠지 소냄새가 연상되네요.^^
      고맙습니다.^^

      2011.11.21 21:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 더덕씨는 처음보는군요!!ㅎㅎ 여튼 즐거운 월동준비 하시길 바랍니다^^!

    2011.11.21 20:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 요즘은 햇살이 좋아 잘 마르겠어요.
    더덕씨였군요.
    얼핏 마늘인가...했습니다. ㅋㅋㅋ

    2011.11.21 22:24 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 도심에선 보기 힘든 풍경이죠...^^

    2011.11.21 23:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 아무래도 도심에선 말릴 이유도 없고
      쓸데도 없을것 같아요.^^

      고맙습니다.^^

      2011.11.22 19:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 더덕씨 처음 보네요^^
    잘 보고 갑니다.~!!

    2011.11.22 02:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 저는 제목 처음만 보고 싸움질, 불장난..뭐 이런 것들인 줄 알았는데..ㅎㅎ
    메주 더덕씨, 고추는 역시 말려야 하는 것들이네요.ㅎㅎ

    2011.11.22 16:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎㅎㅎ
      덕분에 막 웃었네요.^^
      맞아요.
      싸움같은건 말려야겠지요? ^^
      햇볕에 쪼로록 말려야겠어요.^^

      고맙습니다.^^

      2011.11.22 19:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  20. 매번 심어놓은 더덕만 봤더니 더덕씨는 처음 봤네요~
    잘 봤습니다 ^^

    2011.11.23 10:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 제가 농사를 짓다보니 정감이 가는 사진들이네요.^^
    사진 잘보고 갑니다.^^

    2012.03.20 12:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]