인삼 먹고 올 겨울 건강하게 ^^
이웃님께서 얼마전에 밭에 인삼을 수확하셨습니다.
5년넘게 애지중지 키우시다가 이번에 수확하셨는데요.^^
황토방에도 좀 나눠주셨네요.
여러가지 농사를 크게 하시는 분인데 워낙 일을
잘하셔서 동네에서는 프로 농사꾼으로 통하십니다.^^;;;
농사를 열~심히 하시면서 숙련된 기술까지 겸비하신 분이거든요.^^
어머니께서 잘 씻어서 말리고 계시네요.
아무래도 오래 보관하고 먹으려면 말려야하는가 봅니다.^^
큰 아이는 거들떠도 안보는 인삼이지만 둘째아이는 곧잘 먹습니다.^^;;;
인삼은요.^^
그 형태가 사람 형상이라고 해서 붙여진 이름인데요.
신체허약, 권태, 피로, 식욕부진, 구토, 설사에 쓰이며
폐기능을 도우며 진액을 생성하고 안신작용 및 신기능을 높여 준다고 합니다.
또한 대뇌피질흥분과 억제, 평형, 항피로, 항노화, 면역증강, 심장수축,
고혈당억제, 단백질합성촉진, 항상성유지, 항암, 해독작용 등을 한다고 보고되어 있습니다.^^
한마디로 만병통치약쯤 되는가 봅니다.^^
올 겨울 인삼 잘 먹고 감기 걸리지 않고 지나갔으면 하는 바램입니다.^^
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