맛집 음식2012.04.24 07:00








잔치국수와 두릅 ^^




 





올해 처음 먹는 두릅입니다.^^

주말에 꽃구경가려했더니 하루종일 비만 오더라구요.^^;;;

그래서 아이들과 함께 두릅 데쳐서 먹고 잔치국수 해먹고 그랬네요.^^

 

 


 



 

이제 막 두릅이 나오고 있습니다.^^

크기가 많이 크지 않지요?

부모님께서 산에 가서 따오신 두릅이거든요.^^

크기는 크지 않지만 오히려 부드러워서 먹기도 좋아요.

또 향은 얼마나 진한지요.^^

 

 


 



 

두릅만 먹으면 좀 아쉬워서 잔치국수도 해먹었습니다.^^

비빔국수도 좋지만 전 언제나 멸치향이 나는 잔치국수가 좋더라구요.^^

 

 

 


 



 

국물에 간을 하지 않고 멸치육수만 우려내고요.^^

떨리는 맘으로 양념간장을 살~ 포시 얹어줍니다.^^

떨리는 마음이 사진에도 나왔네요.^^;;;

 

 


 




뜨끈한 잔치국수 후루룩 먹고

두릅 한번 초장에 콕 찍어 먹고 ...^^

주말에 꽃구경은 놓쳤지만 맛난 음식으로 허기진 마음을 달래주었습니다.^^








Posted by 복돌이^^

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  2. 오늘따라 국수가 땡기네요 ㅎㅎ

    2012.04.24 11:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 낮에는 덥더라구요.^^
      이런날에는 잔치국수도 좋고 비빔국수도 좋아요.^^

      2012.04.24 18:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  3. 입안에 잔치 열리겟는데요?ㅋㅋ

    2012.04.24 11:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 두릅의 알싸한 맛이 입안에 맴도는 군요^^

    2012.04.24 11:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 초고추장에 살짝 찍어서 먹는 데친 두릅의 향이 느껴지는 듯 합니다.
    게다가 담백하고 멸치향이 시원가득한 잔치 국수의 맛까지... 느껴지는 듯 하네요^^
    오늘은 날씨가 너무도 화창합니다. 계신 곳은 땡볕이 내리쬐지 않을까 생각도 드는데~
    건강 조심하시고.. 행복 가득한 오후 보내시기 바랍니다^^

    2012.04.24 13:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저보다 더 상세하게 묘사해주셨어요.^^
      훨씬 맛나게요.^^
      오늘 날씨가 정말 화창하고 덥기까지 하더라구요.^^

      고맙습니다.^^

      2012.04.24 18:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 오~ 두릅은 어떤 맛일지 상당히 궁금 한대요 ? 전 아직 한번도 먹어본적이 없어서....^^;;

    2012.04.24 13:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 음...풀맛인데요.^^;;;
      향이 나고 첫맛은 약간 쌉쌀하면서 달큰한 맛이 나지요.^^

      2012.04.24 18:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 저희 장인어른댁에도 두릅이 있는데 몸이 좋다고 소문이 나서 ㅎㅎ
    나물캐는 할머니들이 몰래 따 가신다고 속상해 하시네요.
    맛있는 포스팅 잘 보고 갑니다!!

    2012.04.24 13:35 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 여기도 그래요.
      남의 산,밭에도 걍 들어가서 좋다고 하면
      전문적으로(?) 배낭메고 따가시는 분들이 있어요.^^;;;

      2012.04.24 18:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 두릅 반찬 너무 좋아요.
    초고추장에 찍어먹으면 밥 한공기가 그냥 이죠.

    2012.04.24 14:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 두릅 사진을보니 왠지 식욕이 땡기는듯 하네요..ㅎㅎ
    맛난정보 잘보구 갑니다~~

    2012.04.24 17:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 비밀댓글입니다

    2012.04.24 19:54 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 침이 아주 두릅하고 떨.... 죄송합니다. ㅠㅠ

    2012.04.25 03:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오늘부터는 비가 온다고 하네요~
    감기 조심하시고,,
    행복한 하루 되세요^^

    2012.04.25 10:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 잔치국수와 두릅나물....맛있겠네요....^^
    두릅나물...참두릅...삶아서 초장에 살짝....
    군침 도는데요....예전에는 어머니께서 자주 주셨지만 요즘은 먹을 수가 없네요...

    좋은 하루 보내세요...

    2012.04.25 11:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 참두릅,개두릅 모두 나름의 맛을 가지고 있더라구요.^^
      저는 개인적으로 참두릅에 한표요.^^
      고맙습니다.^^

      2012.04.26 14:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  14. ㅋㅋㅋㅋ 어제 저녁..개두릅을 얻어와서...열심히 먹었거든요...
    제가 너무 좋아하는....잔치국수...
    아..저건 너무 부럽네요....ㅜㅜ

    2012.04.25 11:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그러셨군요.^^
      개두릅은 쌉쌀한 맛이 조금 더 진하더라구요.^^
      입맛 돋우는데는 최고지요.^^

      2012.04.26 14:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  15. 아 요즘 기름진 음식에서 벗어나서 딱 요런게 먹고싶은데 ~ ㅠ_ㅠ 정말 봄냄새 나는 식단이에요! :)

    2012.04.25 13:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      가끔 토끼처럼 풀만 먹고 싶은 날도 있어요.^^
      그런날에는 샐러드도 좋더라구요.^^

      2012.04.26 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  16. 비밀댓글입니다

    2012.04.25 14:47 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 어린 두릅에게는 많이 미안해집니다.^^;;;
      어린 손자 주시려고 좀 작은것도 따오신듯 하더라구요.^^
      제 둘째 아이가 두릅을 좋아해요.^^

      고맙습니다.^^

      2012.04.26 14:37 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  17. 두릅은 건강이나 식감에서 절대 적으로 맜있다고 생각 되네여^^
    좋은 사진 잘봤습니다^^

    2012.04.25 15:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      건강에도 좋고 맛도 좋으니 그런가봐요.^^
      건강에 좋다고 다 맛있는건 아닌 음식도 있더라구요.^^

      고맙습니다.^^

      2012.04.26 14:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 허걱 잔치국수 진짜 맛있어 보입니다~
    배가 살살 고파져오네요 ^^

    2012.04.25 16:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      저는 이상하게 잔치국수와 자장면 사진을 보면
      또 먹고 싶더라구요.^^;;;

      고맙습니다.^^

      2012.04.26 14:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  19. 제가 정말 좋아하는 두릅이네요. ^ ^이거 초장에 찍어먹으면 왠지 회를 먹는 느낌이 나서 너무 좋아요~

    2012.04.25 20:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 저 잔치국수 킬러인데... 꿀꺽^^
    수요일 마무리 잘하시고, 좋은꿈 꾸세요^^

    2012.04.26 00:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 좋은꿈 꾸세요^^

    2012.05.11 12:35 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]