맛집 음식2011.05.27 07:00







집에서 즐기는 초간단 물김치국수 ^^


 


 

6월을 앞두고는 있지만 좀 때이른 더위(?)에 낮에는 뭔가 시원한게 먹고 싶네요.^^

식후 즐기는 커피도 냉커피로 바뀌고 슬슬 냉면집도 돌아다니게 됩니다.

오늘은 며칠전 어머니께서 만들어주신 물김치 넣고 국수나 해 먹을까 합니다.

백김치라고도 하고 물김치라고도 하고 동치미와도 좀 비슷하고...^^;;;

고운 고춧가루를 소량 첨가해서 약간은 매콤하면서 개운한 물김치국수 먹어볼까요??

 

 



 


 

국수를 삶습니다.

요렇게 거품이 끓어오를때 찬물 한 컵 붓고 한번더 끓여주면

국수가 탱탱하게 잘 삶아지는건 모두들 아실듯 합니다.^^

저는 뜨거운 국수를 먹을때는 찬물을 한 번만 부어주고 끓이고

차가운 국수를 먹을때는 찬물 붓는 횟수를 두 번으로 해서 끓여줍니다.

걍 저 나름대로의 국수삶기입니다.^^

 

 
 


 


 

다 삶아진 국수는 찬물에 2-3번 헹구어서 물기를 빼줍니다.

먹고 싶은 만큼 좀 넉넉하게 삶았습니다.^^

 

 



 


 

냉장고에서 시~원하게 기다리고 있던 물김치를 꺼내줍니다.

노랗게 잘 익은 배추가 식욕을 자극하는군요.^^;;;

배추와 무의 단맛이 잘 배어있는 물김치랍니다.^^

 

 



 



삶아 놓은 국수 담고 물김치담고 삶은 계란 한 개 얹어주면 끝!!!입니다.^^

초간단 국수랍니다.^^

물김치가 맛있으니 아무런 양념도 필요없더라구요.^^

제가 즐겨찾는(?) 롯데마트 천원국수도 좋지만

가끔 이렇게 집에서 즐기는 초간단 국수도 그만입니다.^^

시원한 물김치국수 먹고 기운내서 화이팅하는 하루 되세요.^^


 



 
Posted by 복돌이^^

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  2. 와~ 정말 맛나보이는걸요 ^_^
    배고픈데 맛난글 잘 보고갑니다.~ 좋은 하루되세요

    2011.05.27 12:40 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 완전 깔끔하고 시원해보입니다^^ 후루룩 마시고 싶네요 ㅋ

    2011.05.27 12:46 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와~ 보기에도 완전 시원해보이는 국수네요.^^
    계란까지 노~오랗게 잘 삶아졌네요~
    요즘같은 날씨가 한 그릇 먹으면 뱃속까지 시원하겠네요~
    눈으로나마 잘 먹고 갑니다~

    오늘도 즐거운 하루 되세요~:)

    2011.05.27 13:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네..완전 시원한 국수였어요...^^
      요즘 날이 좀 더워져서...딱인듯 하더라구요..^^

      고맙습니다.~

      2011.05.27 16:30 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 국수는 있는데 물김치가 없어요...ㅠㅠ
    정말 이젠 얼음이 들어간 음식을 많이 찾는 계절이 온듯합니다..
    에어콘 청소도 미리 해둬야겠어요....^^

    2011.05.27 13:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 앗....물김치가...^^
      얼음동동을 찾게 되는듯 해요...
      아..그러고 보니 저도 에어컨 청소..^^
      고맙습니다.~

      2011.05.27 16:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 정말...최고신듯...처음 보는 음식인데 정말 맛나겠어요~

    2011.05.27 13:48 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 저 지금 필요해요.
    속도 않좋고, 머리도 어질어질하고...
    아 국수 한그릇 하고 눕고 싶습니다. ㅎㅎ

    2011.05.27 14:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ^^ 네..저도 지금 또 필요해 지는듯 해요~~
      에고 어찌 한그릇 드리고 싶어지네요...^^

      2011.05.27 16:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 어멋~ 백김치로 만드니 더 깔끔하고 상큼해보이네요 ^^
    저도 후루룩 한입하고 싶습니다 ㅎㅎ
    이제 정말 여름이 왔나봐요

    2011.05.27 14:27 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네...조금더 깨끗하고 깔끔하더라구요...^^
      후루룩 저는 흡입했습니다...ㅋㅋ
      고맙습니다.~

      2011.05.27 16:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 흐미....더운여름에 시원하게 먹기에는 딱 좋은데요...
    그리고 술마신 다음날 꿀꺽꿀꺽 마시면 숙취도 휘리릭 날라갈듯한 포스 입니다.

    2011.05.27 15:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네..날이 더워지다보니..요런음식이 딱인듯 해요~~
      앗..그러고 보니 숙취에도 좋을듯..ㅋㅋ
      고맙습니다.~

      2011.05.27 16:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 아..한그릇 만들어 먹어야겟네요.
    넘 맛있겟어요~

    2011.05.27 16:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 우와 맛있게 보입니다 먹고 싶어요^^

    2011.05.28 06:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 시원한 국수가 절실한 날씨입니다 ^^

    2011.05.28 17:28 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 완전 간단한데용...
    정말 물김치만 있으면 국수 삶아서 말아서 후루룩~ 캬~

    즐거운 주말보내세용~

    2011.05.28 18:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 초간단치고는 너무 맛나보이는거 아닌가요???ㅠㅠ

    이야~~ 내일 마눌님 좀 꼬셔봐야겠는데요.

    2011.05.29 00:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 너무너무 시원하겠네요.
    오늘같은 여름날씨에 딱이겠습니다~

    2011.05.29 16:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 와~ 오늘같은날 그리고 앞으로 더워지면
    정말 최고의 요리죠~
    먹고싶네요.

    남은 주말오후 즐겁게 보내세요.

    2011.05.29 17:06 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 물김치가 맛있다면 다른 양념 전혀 필요 없지요. ㅎㅎ
    저도 국수 삶아 먹는걸 좋아해서 종종 해먹는답니다.
    맛있는 물김치가 없어서 그냥 비빔으로 먹지만요. ^^
    편안한 밤 되세요~ ^^

    2011.05.29 22:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 네~~ 말씀하신대로 다른 양념이 전혀 필요 없더라구요..^^
      비빔도 괜춘할듯 하네요..^^

      고맙습니다.~

      2011.05.30 09:12 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 늘같은날 그리고 앞으로 더워지면
    정말 최고의 요리죠~

    2011.05.30 13:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 어제, 그제 정말 화창하기 그지 없던데 한낮에 동치미국수 한그릇 말아먹으면 부러울게 없을 듯 합니다. ^^

    2011.05.30 15:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 물김치 국수는 첨보네요. ㅎㅎ

    2011.05.31 01:44 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 비밀댓글입니다

    2011.05.31 14:51 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]