달콤 고소 돼지갈비찜 - 이곳간 표^^

 

 

이곳간님께서 보내주신 1등급 우리돼지 (한돈) 갈비^^

 

요넘을 갈비양념에 재워서 갈비찜을 해 먹었다.

물론 대표 요리사이신 어머니께서 해주셨지만...^^

고기가 너무 부드럽고 잡내도 전혀없이 아주 맛있었다.

질 좋은 고기에 어머니의 일등 손맛이 더해져서 그런 듯 하다.

복돌, 복식이와 나눠 먹으려했는데 모두들 너무 맛나게 먹어서

딱히 뼈와 국물 밖에는 줄것이 없었다.^^;;

그래도 국물에 녹아(?) 있는 맛 만으로도 행복했는지

복돌, 복식이는 흡입수준으로 모두 먹어버렸다.

이곳간님이 보내주신 선물 => 행운의 연속 - 고마운 선물^^