일상다반사2012.09.13 07:00








부기 빼는데 최고의 재료 

-. 늙은호박 ^^ 



 







늙은호박입니다.^^

늙어서 겉이 단단하고 속의 씨가 잘 여문 호박을 말하지요. 
모양이 맷돌처럼 생겨서 맷돌호박이라고도 합니다.

비타민과 미네랄 성분이 풍부하여 고혈압이나 당뇨병에 좋고

이뇨작용을 하여 출산한 여성의 부기 빼는데도 탁월하다고 합니다.

 


이러한 늙은 호박의 당분은 소화 흡수가 잘되어서

회복기의 환자나 위장이 약한 사람에게 도움이 된다고 합니다.



겉이 단단해서 오랫동안 보관이 가능하다는 점도 좋은 점이지요.^^

호박 속을 파서 씨는 말려서 먹기도 하고 파낸 호박속으로 범벅이나

부침개도 만들어 먹고 즙고 내어 먹고 여러가지로 좋은 음식재료가 됩니다.^^

겨울이 되면 이 호박들을 커다란 가마솥에 넣고 푹 고아서 저희 집안 여성분들에게만 배달됩니다.^^;;;

몸에 좋은 음식 많이 드시고 환절기 잘 이겨내시길 바랍니다.^^












Posted by 복돌이^^

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  2. 늙은 호박 정말 몸에 좋네요~~ 정말 큰것은 비싸더라고요 ~
    너무 너무 잘 보고 갑니다. 행복한 시간되세요 ~ ^^

    2012.09.13 22:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 불현듯 호박죽이 먹고 싶어지네요.

    2012.09.13 22:55 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 비가 오네요
    시원함에 빠져서 즐거운 하루였네요
    이번주 태풍온다고 하는데요 조심하세요

    2012.09.13 23:14 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 아..호박죽 먹고 싶어요..ㅎㅎ;; 역시 호박은 보약..^^

    2012.09.13 23:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 이제 조금 찬바람이 도는 이곳..... 곧 여기저기에서 할로윈용 호박이 많이 보이겠네요. ㅎㅎ

    잘 봤습니다.

    2012.09.13 23:47 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 맷돌호박이라고도 하는군요.
    저도 호박죽이 생각 나네요.
    행복한 하루 보내세요.

    2012.09.14 01:00 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 할머니께서 호박 잘라서 호박죽 해주시면 배가 터지도록 먹었었죠 ^^
    잘 봤습니다~~

    2012.09.14 06:11 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 특히 출산한 여성들을 위한 식품인거 같아요^^

    2012.09.14 09:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 저는 호박죽을 좋아하는데 진짜 호박이 탐스럽네요 ㅎㅎㅎㅎ

    2012.09.14 11:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  11. 어제 밀가루 음식을 많이 먹었더니 좀 부었네요~
    호박 어디 없나 ㅎㅎ

    2012.09.14 11:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 오늘 하루도 행복하고 즐겁게 보내시길 바래요~

    2012.09.14 12:34 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 행복하고 신나는 금요일 되세요~

    2012.09.14 17:10 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 호박죽이나 물 마시는 걸 즐겨 합니다 호박에는 비타민 B군이 많다고 하더군요

    2012.09.14 20:33 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 행복하고 즐건 하루 되시길 바래요~

    2012.09.16 12:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 호박~ 여기저기 참 쓰이는 곳이 많은것 같아요~

    2012.09.17 10:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 힘차고 신나는 한주의 시작이 되는 날 되세요~

    2012.09.17 15:31 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  18. 호박밑에 깔고 자박 자박 지진 호박갈치조림이 먹고 싶어지네요~
    비가 와서 인지..소주도 한잔~~ 딱~~~~땡깁니다..ㅎㅎㅎㅎ

    2012.09.17 16:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  19. 호박은 너무 좋은 음식재료인것 같네요...맛도 있고..몸에도 좋고..^^

    2012.09.17 17:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 아이때는 별로 좋아하지 않았던것 같은데
      요즘에는 좋더라구요.^^;;;
      고맙습니다.^^

      2012.09.17 20:36 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  20. 보기만 하여도 풍성한 기분이 드는군요..
    늙은 호박은 쓰임새도 정말 많은것 같더라구요..
    잘보고 갑니다..

    2012.09.17 17:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  21. 한번 먹어봐야겠어요 잘보고 갑니다

    2012.11.27 00:32 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]