일상다반사2013. 4. 23. 07:00

 






마늘과 더덕 올라오는 모습 ^^




 

 

 

육쪽마늘입니다.^^

마늘은 올마늘(조생종의 햇마늘),벌마늘(쪽이 많은 남도마늘),육쪽마늘(쪽이쪽이 6개인 토종마늘),

백마늘(수입종 마늘),통마늘(줄기 제거한 것),쪽마늘(쪽을 분리한 마늘)등이 있습니다.^^

국내산이라고 모두 육쪽마늘이 아니고 육쪽마늘만 좋은것도 아니라고 합니다.^^

지방의 환경이나 음식의 쓰임새에 따라 달라진다고 하니 꼭 육쪽마늘만 고집할건 아니겠지요? ^^

 

 

 

 

 

 


 

 

 

이것은 육쪽마늘이 아닙니다.^^;;;

몇해 전에 이웃분께서 주신 마늘로 심어두었다가

해마다 그 마늘을 다시 심는건데요.

어떤 종류의 마늘인지는 모르지만 육쪽마늘은 아니더라구요.

그래도 맛있지만요.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

왼쪽편의 육쪽마늘과 오른쪽의 마늘이 좀 다르네요.^^

같은 날 심었는데 크기와 색깔 모두가 다릅니다.

나중에 수확할때 마늘 알도 비교해보면 좋을것 같네요.^^

마늘의 냄새 성분은 고기의 비린내를 없애주고 고기맛을 상승시켜주지요.^^

그리고 각기병에 특히 효과가 뛰어나고 혈액을 깨끗하게 해주는 작용을 하며 강력한 살균작용도 한다고 합니다.^^

이렇듯 마늘은 몸에 참 좋은데 먹고나면 냄새가 많이나서 그것이 고민됩니다.^^;;;

 

 

 

 

 

 

 

 

더덕도 순이 올라오기 시작합니다.^^

더덕도 마늘에 뒤지지 않을 정도로 몸에 좋다고 하지요?^^

사포닌이 많은건 두말할것도 없구요.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 비닐을 씌워 놓으면 잡초가 덜 나와서 더 편합니다.^^

더덕은 오래될수록 좋지만 재배할때는 보통 3년에서 4년정도가 걸립니다.

더 두면 썩는 경우가 많다고 하네요.^^

마늘과 더덕 올라오는 모습을 보니 제 마음도 기쁩니다.^^

건강하게 잘 자라주면 좋겠습니다.^^

 





Posted by 복돌이^^

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  1. 생명의 힘이 느껴지는 군요.. 햇살도 너무 따스해 보입니다.

    2013.04.23 08:27 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 마늘의 종류가 정말 많네요. 저는 맛나게만 먹었지 잘 몰랐는데 하나 배우고 가네요! ㅎㅎ
    아이들이 흙 위로 올라온 모습이 왠지 귀여워요. 어린 생명은 왜 모두들 하나같이 사랑스러운 걸까요? ^^

    2013.04.23 10:23 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 와.. 마늘은 수확하기까지 오래 걸리네요.
    이 참에 잘 알고 갑니다 .^^

    2013.04.23 10:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 와 작물이 이렇게 자라는군요^^

    2013.04.23 11:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  5. 마늘은 자주 봤는데...더덕새순은 첨 본듯 합니다..^^
    이제 완연한 봄이긴 한가 봅니다~

    2013.04.23 11:15 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  6. 완연한 봄이 느껴지는 사진들입니다.. 마늘, 더덕.. 수확할 때의 모습도 기대가 되는군요 ^^

    2013.04.23 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  7. 봄의 완연함을 느낄 수 있으시겠어요 ㅎ

    2013.04.23 11:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  8. 시절은 속일 수 없나 봅니다.
    완연한 봄이군요.

    2013.04.23 11:32 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 그렇지요? ^^
      저번주에 눈이 오는 바람에 농사가 좀 걱정이긴 하지만요.^^;;;

      2013.04.23 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  9. 봄꽃만 봄을 알려주는 것이 아니군요.
    마늘 종류가 이렇게 다양한지도 몰랐고요.
    저도 봄 기운이 느껴져 기분이 좋아집니다.
    행복한 하루 보내세요.

    2013.04.23 11:36 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 농촌에서는 봄이되니 너무너무 바빠집니다.^^
      이제 봄꽃 구경도 해야지요.
      고맙습니다.^^

      2013.04.23 19:17 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  10. 마늘 걱정은 없으시겠네요.
    도라지도 심고 3~4년 되니 뿌리가 썩더군요. 아버지 덕분에 도라지 부지런히 원 없이 먹었지요. ㅎㅎ

    2013.04.23 11:59 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 예^^
      마늘 실컷 먹으려구요.^^;;;
      말씀처럼 도라지도 잘 썩더라구요.
      약을 치지 않으니 더 그런가봐요.

      2013.04.23 19:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  11. 참 기분이 좋아지는 모습이네요` ^^
    덕분에 잘 보고 갑니다~

    2013.04.23 13:38 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  12. 이렇게 싱싱하게 올라오는 것만도 어딘데요.
    너무 벅차요. 생명의 움틈이잖아요.

    2013.04.23 14:06 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  13. 나중에 수확할 때 너무 뿌듯하실 듯...

    2013.04.23 15:25 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  14. 마을과 더덕 자라는 모습 잘보고 갑니다.
    아무쪼록 잘자라 줬음 좋겠네요..ㅎㅎ
    남은 오후시간 여유롭게 잘보내세요^^

    2013.04.23 15:49 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  15. 새싹이 참 보기좋네욧..^^
    잘 보구 갑니닷!!

    2013.04.23 16:03 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  16. 아직 다 나오지는 않았지만, 보기만 해도 든든하실 듯 하네요~

    2013.04.23 16:18 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  17. 보기만해도 저절로 행복해질 것 같습니다.

    저도 농경생활을 하고 싶어 호시탐탐 노리고 있습니다.

    2013.04.23 17:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ
      농경생활이 많이 힘들면서도 욕심내지 않으면
      겨울철에 한가함도 느끼고 나름 괜찮습니다.^^

      2013.04.23 19:20 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  18. 정말 이렇게 농작물이 자라는 과정을 보면 수확하는 기쁨이 크겠습니다^^
    올해는 부디 태풍피해가 적어 농작물의 유실이 적었으면 합니다!
    그리고 올해 만큼은 시도 관할구청에서도 이에대한 대비책을 확실히 마련했으면 하네요!
    잘보고 갑니다^^

    2013.04.23 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 날씨가 도와주면 최고인데 말이지요.^^
      4월치고는 추운날이 많아서 어떨지 모르겠어요.^^
      잘 되겠지요? ^^
      고맙습니다.^^

      2013.05.02 21:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  19. 역시 넓은 텃밭이 있으면 정말 좋군요.

    2013.04.24 20:56 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  20. 비밀댓글입니다

    2013.04.25 10:56 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 저도 잘 구별은 못하지만요.^^
      다르다고 하니까 구별해줘야할것 같아요.^^
      뿌리를 먹는 식물들은 생각보다 시간이 좀 걸리더라구요.^^
      고맙습니다.^^

      2013.05.02 21:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]