맛집 음식2010.07.27 07:45







삼복더위에 삼겹살 구워먹기 
-. 진정한 숯불 바베큐











 

날씨가 참 덥습니다.

 

가끔씩 무섭게 쏟아지는 소나기로 인해 더위가 주춤하는듯 싶지만

온몸을 끈적이게 하는 높은 습도는 모든 동물을 지치게 하는것도 같네요.^^

 

덥다고 차가운 아이스크림만 먹고 넋놓고 앉아있는

우리집 아이들과 모처럼 영월에 놀러온 조카아이를 보니

고기라도 구워줘야 할 듯 싶더라구요.^^

 

서울 아파트에 사는 조카아이가 저렇게 석쇠에 고기 구워먹을 일이

얼마나 있겠습니까...ㅎㅎ

해서  마트에서 제주 흑돼지 삼겹살

쇠고기 등심목우촌 소시지 등을 좀 사서 저렇게 석쇠에 구워 줬습니다.

우리 아이도 잘 먹지만

평소 그닥 잘 먹지 않아서 몸이 사뭇(?) 날씬한 조카 아이가

엄청 잘 먹더군요.^^

제가 더 신이나서 더운 줄도 모르고 열심히 고기를 구워주었습니다.

할아버지 몫으로 남겨둔 고기도 조금 덜어서 구울 정도로

아이들이 너무 잘 먹었습니다.

 

다른데서 먹던 고기보다 훨씬 더 맛있다고 합니다.^^

아마도 황토방에서 천연으로 만들어진 숯에

석쇠를 올려 고기 기름이 쪼~옥 빠진 그 맛이

조카아이의 입맛을 돌려 놓은것 같습니다.

 

더운날 고기 굽는다고 옷이 땀으로 범벅이 되었지만

아이들이 잘 먹어줘서 그닥 더운줄 몰랐던 하루였습니다.

덕분에 복식이도 오랜만에 포식할 수 있었던 것 같구요.^^






                                                

 

Posted by 복돌이^^

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  1. 이야~ 완전 맛나겠는걸요. 부럽습니다.ㅠㅠ

    2010.07.27 08:41 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 아.... 제대론데요?
    이렇게 먹는 바베큐가 젤 맛있어 보입니다.
    저도 한입만 ㅠㅜ..흐흑..

    2010.07.27 09:05 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 더워 죽더라도.... 저도 저기에 껴서 먹고 싶군요 ㅠ_ㅠ

    2010.07.27 13:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  4. 잘 타지 않게 구워햐 하는데;..ㅋㅋ

    2010.07.27 13:07 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 참숯(구매한것이 아닌^^)이라 시간이 조금 걸려서 그렇지...
      심하게 게으르지 않으면 잘 안타요..^^

      2010.07.27 13:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  5. 흑돼지 정말 좋아하는데
    사진 보니 저녁은 흑돼지 땅기네요^^
    슬슬 배고파 옵니다~

    2010.07.27 17:58 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ^^ 저녁은 맛나게 드셨나요? ^^
      저도 허기짐이 또 오네요..^^

      2010.07.28 10:04 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  6. 하악하악~ 방금저녁 먹고왔는데 또 먹을꺼 보고 침흘리다니~~
    못말리겠어요 정말ㅠㅠㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    역시 고기는 참숯에 굽는게 젤 맛있죠!! 꺄아아~~~~~

    2010.07.27 20:04 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • ㅎㅎㅎ 저도 이사진 보니..허기짐이 급격하게..ㅋㅋ
      글쵸...참숫에 구워야...캬~~^^

      2010.07.28 09:57 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  7. 와우....완전 맛있겠는데요~~
    참숯 오리지날 쓰셨으면 기름한번 두르세요..
    저도 캠프 갔을때 그렇게 먹었는데 맛은 있더라구여..
    옥수수에 버터 바리고 닭고기에는 양념 소스 바르고 구으면 대박이징용..ㅋㅋㅋ

    2010.07.27 21:39 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
    • 옥수수 버터는 저도 너무 좋아 해요~~^^
      닭고기 양념 소스는 한번 해봐야 겠는데요..^^

      계속 달려 볼려고요~~^^

      2010.07.28 09:52 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL ]
  8. 이야...소세지 정말 좋아합니다
    독일 가서도 소세지 정말 줄창 먹어댔었지요 ㅎ

    2010.07.28 01:54 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  9. 정말 죽음입니다.. 저기에 막창, 혹은 새우까지 있으면 완전 대박이겠는데요..ㅎㅎㅎ

    2010.07.30 12:09 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  10. 정말 죽음입니다.. 저기에 막창, 혹은 새우까지 있으면 완전 대박이겠는데요..ㅎㅎㅎ
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    2011.09.13 17:37 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]